Migas del Pastor

Dimensiones	Caja de 4 kg.
Descripción	Una vez tengamos el sofrito hecho ( mezcla de ajos, aceite, cebolla, pimiento verde, chorizo, panceta ibérica, jamón ibérico), añadimos el pan humedecido y trabajamos con mucho cuidado. La miga para que este bien hecha requiere de mucha paciencia. Se acompaña con huevos fritos, melón, naranja, sardinas, arenques…..

Migas del pastor